INGREDIENTES:
6 muslos de pollo
agua
1 limón o aderezo de limón
sal
ELABORACIÓN:
En una cazuela colocaremos los muslos de pollo limpios y salados, los cubriremos de agua al ras y le añadiremos el zumo de limón, ponemos al fuego a fuego alto para que cuezan y tenemos que dejarlo hasta que se consuma todo el agua, de vez en cuando les damos la vuelta para que se hagan por ambos lados, cuando ya no tenga caldo, los volvemos a dar la vuelta para la salsita que queda se impregne en ellos y listo.
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