2 traseros
un chorrito de vinagre de vino
un chorrito de salsa de soja
finas hierbas
una pastilla de caldo de pollo
sal
1 vaso de agua
ELABORACIÓN:
Limpiamos el pollo y lo colocamos en una bandeja de horno, salamos por ambos lados y reservamos, en un cuenco preparamos la siguiente mezcla: el vinagre, la salsa de soja, el agua, la pastilla de caldo desmenuzada y una cucharadita de finas hierbas lo removemos y añadimos al pollo, lo introducimos al horno a altura media a 200º C durante 1 hora o hora y media y listo.
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