alitas de pollo
salsa barbacoa
PREPARACIÓN:
Limpiamos las alitas y las partimos por la mitad, si no gustan los picos se quitan yo los dejo porque a mi me gustan, las salamos y se colocan en una bandeja de horno que previamente le abremos colocado papel de aluminio o papel vegetal para que no se nos peguen y las metemos al horno precalentado a 200 ºC durante unos 30 o 40 min, una vez pasado el tiempo le echamos por encima la salsa de barbacoa y vamos vigilando cuando se vea que esta dorado se da la vuelta y volvemos a echar salsa de barbacoa y asi hasta que este a nuestro gusto yo le unte 3 capas de barbacoa por ambos lados cuidando que no se quemen porque al untarle la salsa se doran mucho antes y listo.
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