1 kg de alitas
ajo en polvo y perejil
sal
medio vaso de vinagre tinto
1 vaso de vino blanco
ELABORACION:
Limpiamos las alitas, las partimos por la mitad y le echamos sal al gusto, en una cacerola ponemos las alitas con un poquito de aceite y empezamos a dorar, cuando veamos que estan doraditas le añadimos el ajo y el perejil al gusto y removemos, cuando este doradito a nuestro gusto le añadimos el vinagre y el vino y dejamos cocer a fuego medio hasta que reduzca la salsa y listo.
NOTA: Se puede hacer la misma receta suprimiendo el vinagre y tambien estan genial.
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