lunes, 5 de marzo de 2012

CODORNICES EN SALSA

INGREDIENTES:
4 codornices
ajo y cebolla en polvo
un chorro de vino blanco
sal
1 pastilla de caldo de carne
1 pastilla de caldo concentrado
agua hasta cubrir
una pizca de pimenton
laurel
ELABORACION:
Limpiamos las codornices y en una sarten las doramos, las colocamos en una cazuela y añadimos el resto de ingredientes ponemos la tapa a la cacerola y ponemos a hervir durante unos 30 min a medio fuego y listo.


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