jueves, 1 de marzo de 2012

FILETES DE TERNERA EN ADOBO

INGREDIENTES:
2 filetes de ternera
vinagre de manzana
2 cs de pimentón dulce
1 cc colorante paella
1 cc ajo molido
1 cc cebolla en polvo
1 cc de orégano
1 cc de tomillo
ELABORACIÓN:
En un recipiente ponemos los filetes, le echamos agua hasta la altura de los filetes y le añadimos vinagre de manzana para terminar de cubrirlos y a continuación añadimos el resto de ingredientes y removemos, tapamos con papel film y dejamos macerar toda la noche. Al día siguiente los hacemos en una sartén sin nada de aceite a la plancha y listo.


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