100 gr de arroz (yo para medir utilizo una tacita pequeña)
12 ml de salsa de soja
25 ml de vino blanco
ajo
aceite
agua 2 tacitas y medias de la medida del arroz
ELABORACIÓN:
En una cazuela ponemos un chorrito de aceite y le añadimos los ajos pelados, los doramos con cuidado de que no se nos queme, añadimos el arroz y lo sofreímos durante unos 2 minutos, añadimos el vino y dejamos que se absorba, añadimos la salsa de soja y el agua y sal al gusto y dejamos cocer durante 20 o 25 min (depende si os gusta al punto o blandito) a fuego medio hasta que el arroz este en su punto y listo, lo podemos acompañar con cualquier tipo de carne o pescado o así solo.
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