CHULETAS GRATINADAS

INGREDIENTES:
4 chuletas de aguja de cerdo sin hueso
1 huevo
sal
pan rallado
harina
8 tranchetes
ELABORACIÓN:
Salamos las chuletas y las empanamos primero en harina, huevo y pan rallado, las freímos en aceite hasta que estén doradas por ambos lados, las colocamos en una bandeja de horno, le colocamos los tranchetes y las ponemos en el horno a altura media a 180ºC hasta que se nos funda el queso y listo.