INGREDIENTES:
1 pollo en trozos (yo lo hice con muslos)
2 huevos
1/4 l de agua o de leche
PARA LA MEZCLA:
500 gr de harina
sal
pimienta
1 pastilla de caldo de carne
1/2 cc de ajo en polvo
1/4 cc de tomillo
1/4 cc albahaca
1 y 1/2 cc curry (yo como no sabia si me iba a gustar le eche media cc)
ELABORACIÓN:
Preparamos la mezcla de todos los ingredientes y removemos, reservamos. En un bol batimos los dos huevos y le añadimos o la leche o el agua y removemos. Colocamos en un plato la mezcla de harina, en un bol el huevo y en una sarten aceite bien caliente, salamos el pollo y pasamos por la harina, huevo y freir q se dore un poco, reservamos en un plato con papel absorbente asi con todo el pollo, una vez echo colocacomo en una bandeja de horno y lo introducimos al horno precalentado a 150 ºC durante 1 h para que se termine de hacer y listo.
1 pollo en trozos (yo lo hice con muslos)
2 huevos
1/4 l de agua o de leche
PARA LA MEZCLA:
500 gr de harina
sal
pimienta
1 pastilla de caldo de carne
1/2 cc de ajo en polvo
1/4 cc de tomillo
1/4 cc albahaca
1 y 1/2 cc curry (yo como no sabia si me iba a gustar le eche media cc)
ELABORACIÓN:
Preparamos la mezcla de todos los ingredientes y removemos, reservamos. En un bol batimos los dos huevos y le añadimos o la leche o el agua y removemos. Colocamos en un plato la mezcla de harina, en un bol el huevo y en una sarten aceite bien caliente, salamos el pollo y pasamos por la harina, huevo y freir q se dore un poco, reservamos en un plato con papel absorbente asi con todo el pollo, una vez echo colocacomo en una bandeja de horno y lo introducimos al horno precalentado a 150 ºC durante 1 h para que se termine de hacer y listo.
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