1 pollo entero
tomillo
1 brick pequeño de vino blanco
1 pastilla de caldo de pollo
1 limón
ELABORACIÓN:
Salamos el pollo y le introducimos el limón limpio en el culo y lo metemos al horno precalentado a 200ºC a altura media durante 1 hora, a los 20 min pinchamos el pollo con un palillo para que suelte su propio jugo, regamos el pollo con el vaso de vino en la cual habremos diluido la pastilla de caldo, le vamos dando la vuelta para que se haga por ambos lados, yo lo he tenido una hora y media porque era un pollo bastante grande.
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